花椰菜：9

Cauliflower: 9

花椰菜，也稱為白花椰或菜花，是一種十字花科蔬菜，因其緻密的花球和多樣的顏色而受到喜愛。花椰菜的花球通常呈白色，但也有橙色、紫色和綠色等多種顏色。這些顏色不僅為餐桌增添視覺吸引力，還反映出不同的植物營養素。花椰菜的外觀呈圓形或橢圓形，花球緊密排列，質地脆嫩，表面光滑。這種蔬菜的味道清淡，略帶甜味，既可以生食，也適合蒸、煮、炒或烤，是健康飲食中不可或缺的成分之一。