萵苣：8

Lettuce: 8

萵苣是一種常見的綠葉蔬菜，以其清脆多汁的口感和淡雅的風味而廣受喜愛。萵苣的葉片呈鮮綠色或淺綠色，質地柔嫩，富含水分，味道清淡略帶甜味。萵苣富含維生素K、維生素A、葉酸和膳食纖維，有助於增強免疫力、促進消化和支持骨骼健康。這種蔬菜經常被用作沙拉的主要配料，也可以用於夾在三明治中、製作涼拌菜，或作為配菜搭配各種料理。萵苣象徵著清新與健康，因其低熱量、高水分含量和多用途特性，是健康飲食中的重要蔬菜之一。