辣椒：1

Chili Pepper: 1

辣椒是一種具有強烈辛辣風味的蔬菜和香料，廣泛應用於全球各地的烹飪中，以其刺激味蕾和增添菜餚風味而著名。辣椒的外皮光滑，顏色從鮮紅、橙色、綠色到黃色不等，形狀和大小各異。辣椒富含維生素C、維生素A、鉀和辣椒素，辣椒素是一種具有抗氧化和抗炎特性的化合物，能夠促進新陳代謝、增強免疫力和改善血液循環。辣椒可以生食、煮湯、炒菜、燉煮或乾燥後製作成辣椒粉和辣椒醬，用於調味或裝飾菜餚。辣椒象徵著熱情與活力，因其鮮豔的色彩和強烈的風味，成為各地飲食文化中的重要元素。