咖哩：1

Curry: 1

咖哩是一道以多種香料混合而成的經典料理，其濃郁的味道和豐富的色彩深受全球各地人們的喜愛。咖哩的顏色可以從深橙色到金黃色不等，這取決於使用的香料和食材，如薑黃、辣椒、豆蔻等。咖哩醬汁通常濃稠，覆蓋在各類食材上，如肉類、蔬菜或海鮮，帶來豐富的口感和層次。咖哩的香氣撲鼻，辛香中帶有些許甜味或酸味，每一口都能感受到香料的複雜與和諧。無論是在印度、泰國、或日本，咖哩都展現出獨特的地域風味，成為各國美食文化中的重要一環。