燒賣：1

Shumai: 1

燒賣是一道廣受喜愛的中式點心，常見於粵式茶樓。它以薄薄的麵皮包裹著鮮嫩的豬肉、蝦仁或其他食材餡料，頂部通常裝飾著少許蟹籽或胡蘿蔔丁，蒸熟後呈現出誘人的金黃色或淡黃色澤。燒賣的外形小巧，外皮透明略帶彈性，能隱約看到內餡的豐富。每一口燒賣都能品嚐到鮮美多汁的餡料與Q彈的外皮結合，口感層次豐富，風味十足。燒賣不僅是飲茶時的經典選擇，也是節日宴會上的常見美食，象徵著富足與團圓。