燒餅

Clay Oven Rolls

燒餅是一道經典的中式傳統麵食，經過高溫烘烤或貼在烤爐內壁烘製而成，外皮酥脆，內裡鬆軟。燒餅的外觀通常呈金黃色，並且表面常撒有芝麻，增添了香氣和風味。其口感層次豐富，外皮脆硬，內部則有著麵粉的柔軟質感。燒餅可以單獨食用，也常用來夾各種餡料，如牛肉、蔥花或油條，成為一道豐富的早餐或點心。這道傳統美食不僅具有濃郁的麥香，還是日常生活中便利而飽腹的選擇，承載著豐富的文化意義。