鹹豆漿

Salty Soy Milk

鹹豆漿是一道獨具風味的中式早餐，以豆漿為基底，加入醬油、醋、香油等調味料，並搭配油條、蔥花、蝦米等配料製成。與傳統的甜豆漿不同，鹹豆漿在加入醋後會產生輕微的凝結，形成類似豆花的口感，色澤依舊保持乳白色。這道料理口感豐富，豆漿的滑順與配料的多層次質感相結合，味道鮮美且充滿濃郁的香氣。鹹豆漿不僅是傳統早餐中的一道佳品，也是在寒冷早晨帶來溫暖和滿足的美味選擇。